Si può perdere peso se si lavora in ufficio per otto ore al giorno e non si ha tempo per la palestra? Certo, basta trasformare l’ufficio stesso in un luogo di “palestra”. Questo è quanto è accaduto in un sorprendente esperimento compiuto da ricercatori statunitensi della Mayo Clinic, in Minnesota.La chiave di tutto, secondo l’autore dello studio James Levine, sta nell’aumentare la cosiddetta termogenesi non associata a esercizio (NEAT), ovvero la quantità di calorie che il corpo brucia normalmente durante il giorno con i semplici movimenti quotidiani come camminare, piegarsi sulle ginocchia o salire le scale. Questo valore, secondo i ricercatori, può essere raddoppiato con piccoli accorgimenti quotidiani e può portare a un netto calo del peso corporeo.
Nel loro esperimento, Levine e i colleghi hanno “ridisegnato” un ufficio commerciale sostituendo le sedie delle scrivanie con piccoli tapis roulant su cui camminare durante il lavoro, hanno introdotto cordless al posto del telefoni fissi e hanno tolto tutte le sedie dalla stanza delle riunioni, invitando i dipendenti a compiere i cosiddetti briefing camminando. Al termine degli 8 mesi di studio, i 18 dipendenti impiegati nell’ufficio hanno perso un totale di 70 chilogrammi di peso (4 chili a testa di media) migliorando i loro livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Il 90% del totale dei chili persi era costituito da puro grasso corporeo, sottolinea James Levine. Ma, soprattutto, l’esperimento non ha comportato nessuna perdita economica per l’azienda, che ha invece aumentato i suoi introiti del 10%. Un vero successo che potrebbe essere riprodotto, seppur in scala minore, in qualsiasi ufficio. Incentivando, ad esempio, i dipendenti ad alzarsi più spesso dalla propria scrivania, a trascorrere in piedi o camminando l’intero tempo delle loro telefonate e facendo dimenticare loro una volta per tutte l’ascensore, a meno che non si lavori all’ultimo piano di un grattacielo.
fonte: Yahoo Salute
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