Chi pratica sport con una certa regolarità consuma più energie rispetto a chi è tendenzialmente sedentario e, di conseguenza, deve adottare una dieta in grado di fornire il "carburante" necessario per non ritrovarsi improvvisamente con il serbatoio vuoto. Non si tratta solamente di una questione di quantità. Fondamentale è, infatti, conoscere anche quali sono gli alimenti più funzionali alla propria attività e in quali modalità assumerli. E poiché, secondo un sondaggio Cirm, il campo dell’alimentazione è quello in cui gli italiani dimostrano maggiore creatività (tra le affermazioni ritenute erroneamente vere troviamo per esempio nelle primissime posizioni della classifica: mangiare i dolci fa venire il diabete; le uova fanno male al fegato; la carne rossa fa buon sangue; quando si pratica sport non si deve bere) è bene fare un po’ di chiarezza.
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"Rassegna e News dal modo dello sport"
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