L’acido lattico non c’entra col dolore
Uno studio statunitense dell’università della Georgia ha dimostrato come due tazzine di caffè, un’ora dopo l’allenamento, possano dimezzare il problema nelle donne. Ma visto che la materia è tuttora molto dibattuta tra gli studiosi, cerchiamo di capire con l’aiuto di un personal trainer professionista (Giorgio Garella, che ha allenato vip come Naomi Campbell e gli stilisti Dolce e Gabbana) come intervenire in caso di “dolori del giorno dopo”. Anzitutto, però, un chiarimento: “Prendersela con l’acido lattico è sbagliato. ...
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