Grazie al licopene, potente antiossidante naturale, il succo di pomodoro sarebbe più efficace delle bevande energetiche per un rapido recupero muscolare.
Lo hanno stabilito un gruppo di ricercatori greci del General Chemical State Laboratory of Greece, in uno studio condotto su 15 atleti. Divisi in due gruppi e sottoposti ad una serie di esercizi, sono stati reidratati durante e dopo l’attività per metà con succo di pomodoro e per metà con energy drink.
Dopo due mesi di test è emerso che chi aveva assunto la bevanda energetica mostrava un minore recupero muscolare e livelli di glucosio che tardavano a tornare alla normalità, rispetto al gruppo a cui era stato dato il succo di pomodoro.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Food and Chemical Toxicology, sottolinea l’importanza del licopene, uno degli antiossidanti naturali più benefici per l’organismo, capace di proteggerci da infarti, ictus e perfino dalla depressione.
fonte: www.yourself.it
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